La Valla-en-Gier. Éleveur par passion, Sébastien Tholot a fait le choix du circuit court

Trois générations d’éleveurs, 80 vaches aubrac et une conviction : à l’heure des inquiétudes qui traversent le monde agricole, Sébastien Tholot veut continuer à produire localement, en privilégiant la qualité et le lien direct avec le consommateur.