La tarte tropézienne, une recette star bien gardée depuis 71 ans
Ce mardi, le « 13 Heures » va faire voyager vos papilles, avec une célèbre pâtisserie française : la tarte tropézienne. Cette brioche garnie de crème, devenue la spécialité de la cuisine provençale, est née sur le port de Saint-Tropez, et elle a été baptisée par Brigitte Bardot. Sa recette, souvent imitée sans jamais être égalée, est gardée secrète depuis 71 ans…