La Sarthe Innove. « Un investissement de 450 000 € » : la minoterie Trottin lance son nouveau moulin à meule

La production est lancée depuis quelques jours. C’est avec une certaine fierté que Claire Trottin, 26 ans, qui a repris l’entreprise familiale avec son frère Vincent, il y a près de deux ans, annonce la nouvelle. Les travaux effectués depuis plusieurs mois dans l’ancien silo à blé de ses grands-parents sont terminés. Il abrite désormais un moulin à meule ultramoderne qui permet…