« La saison d’hiver a été catastrophique », les maraîchers sont-ils sortis de la crise ?

Pour les choux verts et les poireaux, la saison restera tristounette, déplore Philippe Réveillard, président de la coopérative Terres de Saint-Malo. Cette dernière regroupe 75 producteurs de légumes issus de 50 exploitations, autour de Saint-Malo (Ille-et-Vilaine). L’hiver a été très compliqué pour les maraîchers. La douceur de la météo n’a pas incité les consommateurs à acheter des légumes d’hiver et…