La récolte des amandes démarre avec dix jours d’avance en Provence, la filière française en plein essor
La récolte des amandes commence en avance cette année et s’annonce bonne chez les amandiculteurs à Saint-Martin-de-Crau (Bouches-du-Rhône). Une récolte de plus en plus importante chaque année, car les fabricants de calissons se tournent de plus en plus vers les amandes locales. Un cercle vertueux dans la région.