« La qualité sera au rendez-vous, mais moins la quantité » : En Vendée, des vendanges marquées par les canicules

Il est l’heure pour tous les vignerons de débuter la période charnière de leur année : les vendanges. À Saint-Etienne-du-Bois (Vendée), au Domaine des îles, la récolte a déjà commencé, et tous s’attendent à un produit de qualité, mais en plus faible quantité. Tout comme les ostréiculteurs ou les maraîchers locaux, les vignerons ont subi les conséquences de la dernière canicule. En…