« La plante est en mode survie, on a absolument besoin d’eau » : la canicule et la sécheresse record mettent les agriculteurs à l’épreuve et font s’effondrer les récoltes

À cause de la canicule, les terres sont très sèches et les végétaux brûlés par la chaleur. L’indice d’humidité des sols atteint son niveau le plus bas jamais mesuré pour un mois de juillet. Les agriculteurs, maraîchers et arboriculteurs sont inquiets pour leurs cultures et donc pour les récoltes.