La petite entreprise d’Itancourt qui croque à pleines dents le vaste marché du biscuit apéritif

FermFabrik comble un petit creux, au propre comme au figuré. L’entreprise est spécialisée dans les produits salés apéritifs à valeur améliorée, en l’occurrence des chips et tortillas allégées en matière grasse, à base de légumineuses. Depuis 4 ans, elle développe son activité à Itancourt sur une infime partie de l’ancien site Nestlé-Maggi: 1800m² sur 30000m². Nous la nommons sous l’appella…