La pâtisserie Chez Bichette est ouverte

«J’ai toujours dit à mes parents que je voulais être pâtissière. J’en ai fait mon métier parce que c’est une passion ! » Souriante derrière ses pâtisseries, Charline Darrort exprime avec une assurance tranquille ce qui l’a amenée à 25 ans à ouvrir sa propre pâtisserie. Le commerce s’appelle-t-il Charline ? Non !  : « Mes parents m’ont appelé Bichette depuis toute petite. » C’est…