La Maison Coudène à Saint-Christol-lez-Alès, célèbre pour sa brandade de morue, fête ses 90 ans.
L’entreprise Coudène fête ses 90 ans. Fondée par René Coudène en 1936 à, partir d’une simple échoppe, depuis, elle emploie une centaine de salariés. Une PME familiale agroalimentaire spécialisée dans la brandade de morue et les spécialités méridionales, basée à Saint-Christol-lez-Alès (Gard)