La Fusée à Felletin : le restaurant de Laura Varin obtient une toque au guide Gault-Millau
La Fusée, c’est le nom du restaurant qui a ouvert le 25 octobre dernier, place Courtaud, à Felletin. Après tout juste six mois de fonctionnement, il a les honneurs du guide Gault-Millau qui lui accorde une toque et la note de 11/20. De quoi surprendre la jeune cheffe et propriétaire Laura Varin, ainsi que son compagnon Ziad Maalouf. Ils figurent avec le même…