La fraise, l’or rouge de Plougastel a pris de l’avance cette année, elle est déjà sur les marchés. Les producteurs doivent s’adapter

Pour les gourmands, c’est plutôt une sacrée bonne nouvelle. Avec les belles journées ensoleillées du printemps, les fraises sont en avance. Elles ont déjà commencé à prendre leurs jolies couleurs. Mais pour les producteurs, c’est un signe supplémentaire de l’évolution du climat et un casse-tête en perspective pour répartir la production sur les beaux jours.