« La figue, c’est royal ! » : dans cette exploitation réputée du Var, une rencontre au sommet entre chefs pâtissiers autour de la figue AOP de Solliès

Sur son exploitation de Solliès-Pont, le producteur de figues AOP Patrick Blancon a organisé ce jeudi 3 septembre une rencontre entre trois chefs pâtissiers. Ils se sont affrontés dans un « cooking show » autour de la figue. Un rendez-vous technique et gourmand destiné à valoriser le produit et toute la filière.