La ferme de Jules et Victor à Camblain-Châtelain, « On est contents de valoriser nos produits »
À Camblain-Châtelain, il est une adresse plébiscitée par les amateurs de bons produits fermiers. Ce matin-là, lorsque nous poussons la porte du point de vente directe au 170 rue Anatole-France, Jules Herment, 24 ans, est déjà affairé, concentré sur sa tâche: étiqueter les paquets de jambon avant de les placer dans le réfrigérateur. Très vite, son frère Victor, 21 ans,…