La Ferme de familles sème les graines d’une « révolution alimentaire »
À Baie-Mahault, Eléonor Ekodo Dalmat a fait de son jardin un terrain d’apprentissage de l’autonomie alimentaire. Le concept qu’elle a créé avec son époux Luc Dalmat essaime désormais à Petit-Bourg. Fabrice Elice s’apprête à ouvrir sa propre ferme sur le même modèle.