« La dernière semaine d’août a été horrible ». Déjà sous pression, les restaurateurs finissent la saison avec déception

Au moins un quart des entreprises du secteur de la restauration sont en déficit révèle un nouveau baromètre fondé sur les chiffres de 2025. Parmi les régions les plus touchées, les Pays de la Loire, où les restaurateurs accusent le coup d’une dernière semaine d’août médiocre.