« La clé est un sol vivant » : à Hargnies, cet éleveur cultive la luzerne résistante au dérèglement climatique

Sa couleur dénote avec les cultures voisines: au milieu de maïs en souffrance, de champs jaunis par le manque d’eau et la chaleur, la luzerne garde un feuillage vert, preuve de sa bonne santé. «Son système racinaire descend parfois à une dizaine de mètres dans les sols. Ce qui lui permet de capter l’eau en profondeur», loue Corneel De Saveur.TestsPour…