« La chaleur est le vecteur du sucre » : pourquoi la saison des pêches et nectarines démarre fort dans ce département
La saison des pêches et nectarines a démarré plus tôt que d’habitude dans les Pyrénées-Orientales, premier département producteur de France. Avec une météo favorable, des fruits sucrés et une forte demande, les professionnels espèrent une belle campagne, tout en restant attentifs aux prix.