« La cérémonie des frites », par Sophie Chabanel

Quand on me dit Lille, je pense frites. Je pense aussi, bien sûr, Grand’Place, accueil chaleureux, marché de Wazemmes et gaufres Méert: de quoi alimenter un hommage légèrement convenu mais sincère. De fait, ce n’est pas un hasard si j’ai situé à Lille tous mes romans policiers. Mais tout cela vient après, et seulement après, les frites.Pendant 24 ans, j’ai…