13-03-2026 - 11:59 - LaVoixduNord.fr
La brasserie 3 Monts veut continuer à « planter un drapeau flamand sur la table des Français »
La politique des petits pas convient parfaitement à Pierre Marchica: «On est des petits gars de Saint-Sylvestre-Cappel, on n’innove pas pour ne rien faire.» La modestie du patron de 3 Monts dut-elle en souffrir, la brasserie des «petits gars de Flandre» a quasiment triplé ses effectifs en six ans. «Nous étions 25, nous sommes aujourd’hui 70», déclare le chef d’entreprise…