La boulangerie Le fournil de Topaze à Ventabren, une affaire de famille pétrie de bonnes intentions depuis 20 ans

Depuis 20 ans, l’équipe familiale de la boulangerie Le Fournil de Topaze à Ventabren commence à faire cuire son pain au levain dès 3h du matin. Mais c’est la veille que la pâte a été préparée. En effet, entre le pétrissage de la pâte…