Jusqu’au bout de la bière, une exposition à voir à Coquelles jusqu’au 21 mars

Passionné par la zythologie qui est à la bière ce qu’est l’œnologie au vin, Nicolas Rambeau propose en parallèle de l’exposition des ateliers de brassage de bière. La première séance s’est déroulée samedi 1er mars après-midi. «Pour fabriquer de la bière, il ne faut pas beaucoup de matériel, il faut une marmite pour la cuisson, un moulinet un fût pour…