Jura. Restauration collective : pourquoi la Cour des comptes a-t-elle épinglé le Sicopal de Lons-le-Saunier ? 

Quels sont les moyens mobilisés par les collectivités pour atteindre les objectifs ambitieux de la loi EGalim pour une alimentation saine, durable et équitable ? Pour répondre à cette question la Cour régionale des comptes a passé une vingtaine d’organismes publics au crible. S’agissant du Sicopal, qui produit et distribue les repas des écoles, des crèches, de l’hôpital, des personnes âgées et…