Jura. Dans les coulisses de la fruitière vinicole d’Arbois, on se presse pour transformer le raisin

Après une ouverture dans la précipitation le 10 août, les vendanges se poursuivent. Dans la cuverie, la fermentation des crémants est surveillée de près tandis que les autres cuves se remplissent peu à peu, toujours avec du pinot noir et du chardonnay, mais cette fois pour les vins tranquilles.