Jules Oppin de Marzy se distingue en finale nationale des Meilleurs Apprentis de France en charcuterie

Médaille d’or départementale et régionale en charcuterie/traiteur, Jules Oppin s’est hissé jusqu’à la finale nationale à Paris. Un parcours que Martial Maublanc, son formateur au Campus Métiers de Marzy, qualifie sans détour de « fait rare ». En 20 ans, seuls trois apprentis de l’établissement ont atteint ce niveau, un boucher et un autre charcutier-traiteur. Actuellement en CAP charcuterie/traiteur, déjà titulaire d’un CAP boucherie,…