Jessica, apicultrice à Saint-Andiol : « Protéger les abeilles, c’est protéger notre avenir »

Il est à peine neuf heures du matin lorsque Jessica Schembri enfile sa combinaison d’apicultrice. Autour d’elle, le silence de la campagne est seulement troublé par le bourdonnement des abeilles. L’apiculture, pour elle, est avant tout une…