« Je reprends une activité qui marchait bien » : au Relais du Grand Bournais de Thouars, le restaurant routier a de l’avenir

Au fil de notre série d’été 2026 « Sur la route des Deux-Sèvres », le Relais du Grand Bournais de Thouars. François Plessis est aux manettes du restaurant routier depuis quelques mois.