« Je ne veux pas révolutionner le Pilier Rouge » : ce bar emblématique du Vieux Mans a changé de patron
Au cœur du Vieux Mans, le bar du Pilier-Rouge est un lieu intimiste, convivial et animé, qui brasse les générations et les publics. Presque une institution, présente depuis plus de 80 ans dans le paysage de la Cité Plantagenêt. Depuis le 18 août 2026, le lieu a changé de mains. Fred Bouvier a cédé les rênes de son établissement à un nouveau…