« Je n’ai pas augmenté mes prix cette année » : sur ce marché d’Orléans, les consommateurs sont rois
C’est le rendez-vous hebdomadaire de la rue Eugène-Turbat. Chaque jeudi, entre 7 h 30 et 12 h 30, les résidents du quartier Saint-Marceau, et des alentours, viennent y faire tout ou partie de leurs courses de la semaine. Maraîchers, poissonnier et autre fromager attendent avec impatience leurs clients qui deviennent, au fil des années, des connaissances. Car pour consommer des produits…