« Je commence par l’odeur et ensuite la texture », dans ce concours de produits fermiers, les jurés sont les consommateurs

Le concours des « Fermiers d’or » s »est déroulé es 15, 16 et 17 septembre à Aubière. Organisé par la Chambre d’agriculture à quelques semaines du Sommet de l’élevage, il récompense les meilleurs produits fermiers d’Auvergne-Rhône-Alpes, entièrement élaborés à la ferme. Particularité du concours : ce sont notamment les consommateurs qui goûtent, évaluent et départagent les produits en lice.