Jayat : Gaëlle Pantaléon, praticienne en shiatsu
Tout commence en 1992. À 17 ans, pour son premier emploi d’été, Gaëlle Pantaléon s’engage dans un établissement psychiatrique accueillant des personnes âgées. Elle réalise alors que l’aide à autrui est sa voie. Elle effectue alors plusieurs formations dans le domaine du social. Elle travaillera ensuite pendant plus de 15 ans comme aide médico-psychologique en établissement psychiatrique, et en Institut…