Jasseron. La cheffe du 14 bis en lice pour le Mondial de poulet de Bresse à la crème

À Jasseron, l’accent chantant du Brésil se mêle à celui de la Bresse dans le restaurant Le 14 bis, installé à l’aérodrome Terre des Hommes. Depuis six ans, Cenilia Roussero y fait voyager les papilles en mariant recettes françaises et touches tropicales. Cette année, elle franchit une nouvelle étape en participant au championnat mondial du poulet de Bresse, qui se tiendra ce lundi 30 mars…