Jambon de Bayonne : un nouveau directeur et un anniversaire pour l’IGP Sel de Salies, l’automne est chargé

Tout juste arrivé à la tête de l’organisme qui défend et promeut l’IGP, Maxime Menvielle va fêter les 10 ans de l’IGP Sel de Salies, ce vendredi 25 septembre. Son credo : la continuité