« J’ai pleuré quand j’ai appris la nouvelle » : à Laventie, des clients émus de la fin de l’aventure de Maxime Leplat au restaurant N9uf

«On prend l’ampleur de ce que l’on a créé en 15 ans. On reçoit les remerciements de 15 années de carrière, c’est émouvant.» Les yeux humides, la gorge nouée, Maxime Leplat, le chef du restaurant N9uf, s’apprête à rendre son tablier pour des raisons de santé. Le samedi 31 octobre, le service du midi sera le dernier de l’Armentiérois, accompagné…