« J’ai dans mon sang l’amour des traditions » : cet artisan coutelier imprime le nom « Tarn » sur chacune de ses créations

Dans son petit atelier de Saint-Gauzens, Laurent Chabut possède tous les bois et les aciers nécessaires pour créer des couteaux qui défient les lois du temps. Un gage de haute qualité « made in France », avec, gravé sur…