« J’ai amené de mon pays de naissance tout ce que m’ont enseigné mes ancêtres » : sur le marché de cette petite ville du Lot, Séraphin Ehoungban vend ses légumes cultivés avec des techniques étonnantes

Le maraîchage durable s’enrichit des savoirs africains de Séraphin Ehoungban. À Gramat et sur le pays de Figeac, il cultive des terrains où poussent légumes et aromates, grâce à des fosses de deux mètres préparées…