INFOGRAPHIES. Vendanges : un recul d’une vingtaine de jours depuis les années 1970

Du Rhône à la Champagne, en passant par l’Alsace et Bordeaux, les vendanges démarrent un peu plus tôt chaque année. En un demi-siècle, la précocité a gagné près d’un mois, et 2026 vient de battre de nouveaux records.