Inclusion et écologie : un duo gagnant aux gîtes Bon Air à Saint-Flour

Précurseur, Guy Salat l’a été lorsqu’en 2003 il a ouvert à Fraissinet, sur la commune de Saint-Flour, son premier gîte accessible aux personnes à mobilité réduite. Sa K-bane au fond du jardin, d’une capacité de six couchages, lui a ainsi valu d’être le premier établissement auvergnat labellisé « Tourisme et handicap ». Pourtant rien ne prédestinait cet imprimeur conseil à s’imposer comme…