Incendié puis promis à la démolition : comment cet architecte a sauvé un moulin emblématique d’Eure-et-Loir
Sa haute silhouette, tout en briques, surplombe la rivière de l’Eure, au cœur du village de Saint-Prest. Le moulin de Plateau a connu plusieurs reconstructions avant d’arriver dans les mains de son actuel propriétaire, l’architecte chartrain Jean-François Plaze. Et c’est grâce à lui qu’il peut désormais envisager sereinement l’avenir.Jean-François Plaze, qui a donné naissance entre autres au complexe aquatique de…