« Ils ont cuit sur place » : après les canicules, c’est l’hécatombe dans les élevages d’escargots

La sécheresse de cet été frappe les agriculteurs de manière dramatique. Les héliciculteurs déclarent des pertes pouvant atteindre 70% de leur production. La chaleur, les maladies et les prédateurs mènent la vie dure aux gastéropodes.