Île d’Oléron : de l’agence immobilière aux marais salants, le défi d’un Vendéen passionné de sel devenu saunier

De directeur d’agence immobilière à saunier, Clément Soulé a réalisé son rêve d’enfant et s’est lancé dans la production de sel. Aujourd’hui, il a lancé son entreprise Bec Salé