« Il y a cette envie de transmettre ses connaissances » : à Quimper, pourquoi Titouan et Emmanuelle tiennent tant à être maîtres d’apprentissage

Ils sont à la tête de la boulangerie-pâtisserie Pains et Kouign à Quimper et accordent toujours une bonne place aux apprentis : Titouan Cosquer et Emmanuelle Pricart livrent leurs secrets de maîtres d’apprentissage.