Il y a 40 ans, la Biocoop Les 7 Épis naissait dans un garage, rue de Larmor à Lorient
Quand j’ai démarré dans la bio, je pensais qu’en 2020, tout serait bio et qu’il n’y aurait pas de débat…, commente Mikaël Coroller, président du directoire de Biocoop Les 7 Épis, à Lorient (Morbihan). Le réseau, indépendant du réseau éponyme en France, se porte bien dans le pays de Lorient-Quimperlé, même si bien sûr il est corrélé à la situation des maraîchers…