« Il y a 20 ans, la fin de la moisson c’était plutôt vers le 15 août » : dans le Soissonnais, les moissons sont de plus en plus précoces

Pauline Lambert, Marc Templier et Benoit Davin, exploitants agricoles dans le Soissonnais, remarquent une avancée stupéfiante des dates de la moisson au fil des années. Ces agriculteurs du secteur expliquent la raison de cette récolte de plus en plus précoce et ses conséquences.