« Il n’y a plus de règles » : record absolu de précocité pour les vendanges en Alsace

Les vendanges démarreront mercredi 12 août 2026 pour le Crémant en Alsace. Une date jamais vue dans l’histoire des vendanges et un record absolu de précocité qui représente un défi logistique pour les viticulteurs. Explications.