« Il faut qu’ils tournent » : en Flandre, la relève s’organise pour sauver les moulins

«Il faut qu’ils tournent.» Pour enclencher cette rotation, indispensable à la pérennité et au bon entretien d’un moulin, huit bénévoles s’activent autour du moulin Deschodt. Objectif de la mission de ce samedi, à Wormhout: nourrir la chaise en chêne, l’une des pièces mobiles de l’édifice, et graisser certaines parties qui permettent au bâtiment de tourner autour du pivot. Pas simple.…