« Il faudra repenser certaines pratiques » : comment des agriculteurs s’adaptent aux chaleurs extrêmes | Courrier de l’Ouest

À la ferme Bol d’Herbe à Morannes-sur-Sarthe-Daumeray, Benoît Sénéchal, éleveur de vaches laitières avec transformation au sein d’un GAEC, explique comment l’exploitation s’adapte aux nouvelles conditions climatiques. Pour l’agriculteur, l’enjeu est désormais collectif : préserver les ressources naturelles pour permettre à l’agriculture de continuer à produire malgré un climat de plus en plus difficile, ce à quoi répond l’agriculture paysanne. Pouvez-vous…