Il continue ce dimanche, le festival des food trucks à Wattrelos régale tous les gourmands
Il est un peu plus de midi ce samedi, Johan Vandekerckhove, 28 ans, surveille sa recette comme le lait sur le feu. «Je fais caraméliser la viande avec de la vergeoise et je déglace avec du vinaigre de cidre, c’est ma petite touche à moi», sourit le jeune homme, conseiller en prévention dans une maison de retraite.«Hier soir, c’était de…