Il avait été l’emblématique chef du restaurant étoilé la Palangrotte à Sète, Alain Gemignani nous a quittés

Ce passionné de cuisine dès le plus jeune âge a exercé son métier durant cinquante ans, dont trente à la tête du seul restaurant étoilé de Sète, la Palangrotte. Alain Gemignani est décédé ce samedi à l’âge de 80 ans.