« Ici, le poisson ne crie pas, ce sont les enchères qui parlent » : plongée dans les coulisses de la criée du Grau d’Agde

Chaque après-midi, les chalutiers retrouvent les quais du Grau d’Agde après plusieurs heures passées en mer. Derrière les grandes baies vitrées du Belvédère, visiteurs et professionnels assistent à un ballet bien rodé, entre débarque du poisson, vente aux enchères et découverte d’un métier souvent méconnu.